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≪恵那川上屋≫栗きんとん ‐夏‐ 栗観世

2011.08.25 11:53|§おやつ≪和≫ その他


 ちょっぴり涼しくなって、
 "なぁ~つのおーわーりぃ~♪"
 な雰囲気になってきましたが、我が家に「夏」がやってきた!

≪恵那川上屋≫栗きんとん ‐夏‐ 栗観世 ≪恵那川上屋≫栗きんとん ‐夏‐ 栗観世


 『恵那川上屋』(岐阜県恵那市)のお菓子。
 「栗きんとん ‐夏‐ 栗観世」(¥1,050/5個入り/日持ち:4日)

 我が家の夏の風物詩
 今年は頼むのが遅かったなぁ...
 ホームページでは、秋の栗きんとんの予約が始まっていました!
 "なぁ~つのおーわーりぃ~♪" です。 
 
≪恵那川上屋≫栗きんとん ‐夏‐ 栗観世


 それでもやっぱり食べたい栗観世♪
 冷蔵庫でよーく冷やして...

≪恵那川上屋≫栗きんとん ‐夏‐ 栗観世


 いただきますヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ

≪恵那川上屋≫栗きんとん ‐夏‐ 栗観世


 はぁ~(*^。^*)
 
 おいしぃ
 毎年食べても、やっぱりおいしい♪
 裏切らないねぇ~

 "つるん"としていて、ちょっと"ぷにん"な水生地。
 中には、なめらかな栗きんとん。
 水生地と一体感。

 上にチョコンと載ってる小豆。
 中の栗きんとんが透けて、小豆のまわりが"ぼや~ん"となって見えているのは、
 水辺に憩う蛍の姿をイメージして。
 小豆がホタル。
 透けてる栗きんとんがホタルの光。

 風情のある夏のお菓子。
 見てたのし。食べてうまし。

 栗観世、やっぱり最高♪
 素敵な夏菓子。


 あ。 ワスレタ!
 書いてあったのです。ホームページに。
 この栗観世を瞬間冷凍して半解凍で食べると、
 "シャリッ"と口の中でとろけるんだって。
 やってみよーと思ってたのに、すっかり忘れて全部食べちゃった。

 あーあ。
 また来年!
 覚えてられるかな... ...

♪本日登場したお店のHP♪
恵那川上屋

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