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【とらや】蜜芋ごよみ

2016.03.09 11:59|§最中・羊羹・ういろ

 和おやつ。

【とらや】蜜芋ごよみ


 『とらや』(東京都港区赤坂4-9-22)「蜜芋ごよみ」(¥368)

 種子島産安納芋を使った白煉羊羹。
 1月中旬~3月上旬までの季節限定お菓子。
 そろそろ終わりなのかな。

【とらや】蜜芋ごよみ


 砂糖・安納芋・豆類(白小豆・手亡・福白金時)・寒天

【とらや】蜜芋ごよみ


 お芋。
 まんまさつま芋。安納芋。
 蜜芋羊羹。
 甘いんだけど、後に残らない上品の甘さ。
 もっと繊維っぽいのかと思ったけど、
 思いの外なめらか。
 おいしい。

 ちょこっと温めてから食べるのがおすすめらしい。。。
 食べる前に知りたかったな(@_@;)

5月8日(日)は母の日。

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ジャンル:グルメ