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【収穫月】ケック・オ・マロン

2015.05.25 12:10|§パウンドケーキ

 『収穫月/MINORIZUKI』(倉敷市西岡277-4)の焼き菓子をもう1つ。

【収穫月】ケーク・オ・マロン


 「ケック・オ・マロン」(¥200だったかな?)

【収穫月】ケック・オ・マロン


 渋皮煮の栗が1粒ごろんと入ったバウンド。
 ほんのりとラムの香り(*´˘`*)

【収穫月】ケック・オ・マロン


 素朴。
 素朴なしっとり感。
 渋皮煮のまわりには、マロンペーストも。
 甘さ控えめ。
 
 大きなカットではないんだけど、
 立派なマロンがごろんと入っているから、
 食べごたえのある1カット。

 先に食べたレモンサブレほどの「お♬」はなかったけど、
 これもおいしい^^

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