【加加阿365】抹茶テリーヌ「京ippon」
2014.09.10 12:06|§チョコレート/Chocolate|
京都からダンナさんへのプレゼントが届きました。
いつもありがとう<(_ _)> by S
一緒に見せて見せて~(人´∀`*)

『加加阿365』(京都市東山区祇園町南側570-150)
"一年365日全てを京都の流儀で楽しむ「加加阿のある暮らし」"
茶の菓でおなじみのマールブランシュが手がけた新ブランドなんだって。
ショコラティエを祇園にオープンしてたみたいです。
知らなかった。

マールブランシュのパッケージデザインは、
いつもすごいよなー。
オリジナリティー。

「抹茶テリーヌ 京ippon」
あ。ドット模様。
「茶」の字になってたんだ。

どきどき...

おー。
抹茶のいい香り(*´ー`)

きれいに切れなかったからわかりづらいけど、
上に載ってるソース。2層になってますよ。
表面はしっかりビターなお抹茶ソース。
その下には、これまたビターなチョコレートガナッシュ(ソース?)。
ここ、うま

ではではテリーヌも一緒に。
... うん。
おいしい抹茶です。
宇治・白川の抹茶を使ってるんだって。
抹茶の苦味もあるんだけど、甘め。
練乳パウダー・加糖練乳って書いてある。W練乳使い...
だからかな(´・_・`)
あとね。質感がちょっと変わってる。
今までにも何回かチョコレートのテリーヌは食べたことがあるんだけど、
ハジメテな舌触り。
なめらかでやわらかいんだけど、
不思議なもったり感。
超ソフトなういろう的な舌触り。
米粉だから?
小麦粉・米粉って書いてある。
パッケージデザインに、
上のソースのおいしさに、
テンションが上がりきってた後のこの質感だったからか、
なんかちょっと... (´・_・`)
期待し過ぎちゃったのかな...
上のソースを先にぺろぺろしちゃったのがいけなかったのかな。
落ち着いてから続きを食べよう。
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◎加加阿365


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