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【加加阿365】抹茶テリーヌ「京ippon」

2014.09.10 12:06|§チョコレート/Chocolate


 京都からダンナさんへのプレゼントが届きました。
 いつもありがとう<(_ _)> by S

 一緒に見せて見せて~(人´∀`*)

【加加阿365/マールブランシュ】抹茶テリーヌ「京ippon」


 『加加阿365』(京都市東山区祇園町南側570-150)

 "一年365日全てを京都の流儀で楽しむ「加加阿のある暮らし」"

 茶の菓でおなじみのマールブランシュが手がけた新ブランドなんだって。
 ショコラティエを祇園にオープンしてたみたいです。
 知らなかった。

【加加阿365/マールブランシュ】抹茶テリーヌ「京ippon」


 マールブランシュのパッケージデザインは、
 いつもすごいよなー。
 オリジナリティー。

【加加阿365/マールブランシュ】抹茶テリーヌ「京ippon」


 「抹茶テリーヌ 京ippon」

 あ。ドット模様。
 「茶」の字になってたんだ。

【加加阿365/マールブランシュ】抹茶テリーヌ「京ippon」


 どきどき...

【加加阿365/マールブランシュ】抹茶テリーヌ「京ippon」


 おー。

 抹茶のいい香り(*´ー`)

【加加阿365/マールブランシュ】抹茶テリーヌ「京ippon」


 きれいに切れなかったからわかりづらいけど、
 上に載ってるソース。2層になってますよ。
 表面はしっかりビターなお抹茶ソース。
 その下には、これまたビターなチョコレートガナッシュ(ソース?)。
 ここ、うま

 ではではテリーヌも一緒に。

 ... うん。
 おいしい抹茶です。
 宇治・白川の抹茶を使ってるんだって。
 抹茶の苦味もあるんだけど、甘め。
 練乳パウダー・加糖練乳って書いてある。W練乳使い...
 だからかな(´・_・`)

 あとね。質感がちょっと変わってる。
 今までにも何回かチョコレートのテリーヌは食べたことがあるんだけど、
 ハジメテな舌触り。
 なめらかでやわらかいんだけど、
 不思議なもったり感。
 超ソフトなういろう的な舌触り。
 米粉だから?
 小麦粉・米粉って書いてある。

 パッケージデザインに、
 上のソースのおいしさに、
 テンションが上がりきってた後のこの質感だったからか、
 なんかちょっと... (´・_・`)

 期待し過ぎちゃったのかな...
 上のソースを先にぺろぺろしちゃったのがいけなかったのかな。
 落ち着いてから続きを食べよう。


♪本日登場したお店のHP♪
加加阿365

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