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【Crescent/クレセント】イズニーAOP発酵バターのフィナンシェ

2014.06.30 11:54|§マドレーヌ&フィナンシェ

 先月5月。
 倉敷・美観地区の入口にオープンした焼き菓子屋さん。

【Crescent/クレセント】イズニーAOC発酵バターのフィナンシェ


 『Crescent/クレセント』(岡山県倉敷市阿知2-25-43)

 数軒離れたところにあるパン屋さん「mugi」の系列店。
 反対側へ2軒離れたところにもmugiのフレッシュジュース&サンドイッチのお店ができてました。
 すごー。

 平日。
 かなり商品アイテムは少なめでさみしい感じ(´・ω・`;)
 パン屋さん同様、早い時間に行った方がいいのかな。

【Crescent/クレセント】イズニーAOC発酵バターのフィナンシェ


 「フィナンシェ」(¥180)

 こちらのウリ(?)は、バター。
 パン屋さんのクロワッサン同様、  → クロワッサンレポ
 イズニー発酵バターを使っているそうです♬

 それなのに180円。
 「配合のバター100%がシズニーなんですか?」と聞いてみた。
 「はい。そうですよ。だからちょっとお値段が高くなっちゃうんですけどね.. 」と返事が。
 高くないよー。
 かなり良心的だよ。
 
【Crescent/クレセント】イズニーAOC発酵バターのフィナンシェ


 うつくしいフィナンシェ。
 いい香り(*´˘`*)
 絶対においしい香り。

【Crescent/クレセント】イズニーAOC発酵バターのフィナンシェ


 しっとり。

 アーモンドプードルの香ばしさ。
 ふわぁんと鼻に抜けるやさしいバターの香り。
 おいしい
 これ、好き^^

 むむ。
 また買いにいかないと。

 
♪本日登場したお店のHP♪
Boulangerie mugi/ブーランジェリー ムギ  (まだ無いようなので、パン屋さんのHPを。)

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ジャンル:グルメ