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【デメル/DEMEL】トラッフルトルテ

2014.03.26 12:18|§ケーキ/Cake


 もう1つ『デメル/DEMEL』(天満屋岡山店B1F)のケーキ^^

【デメル/DEMEL】トラッフルトルテ


 「トラッフルトルテ」(¥735)

 食べたことのあるデメルケーキの中で2番めに好き^^
 立派なお値段ですが、
 それに見合うおいしさ。
 そして食べ応えもあるの。

【デメル/DEMEL】トラッフルトルテ


 はぁ~(*´ー`)
 もういい香りがしてる。
 濃厚なココアの香り。チョコレートの香り。

【デメル/DEMEL】トラッフルトルテ


 おいしぃ~
 たっぷりのガナッシュクリーム。
 濃厚(*´艸`*)
 生チョコを食べているかのよう。
 とってもなめらかな口溶け。
 と言っても、全部がガナッシュクリームではなく、
 チョコレート生地との層になっています。
 でも、ジーーーッと見てもわからない^^;
 どこがガナッシュクリームで、どこがスポンジ生地なのか。

 わからなくても、おいしいからいいの^^

 濃厚なんだけど、
 しつこさは全くなく。
 ただただ、おいしい。
 表面に振ってあるココア。
 とっても粒子が細かくて、香りも最高にいい。
 お飾りチョコもビターで抜かりのないおいしさ。 

 はぁ~
 しあわせ(*´˘`*)


 因みに、
 1番のお気に入りは、

デメル/DEMEL キルッシュタルト


 ダークチェリー・サワーチェリーがもりっと載ってるキルッシュタルトです(*´˘`*)
 (昔の写真を引っ張りだしてみた.. )
 これもまた食べたいなー。
 天満屋のショーケースに並びますよ~に(*^人^*)

♪本日登場したお店のHP♪
デメル/DEMEL

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