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【コンフィチュールアッシュ】ケークフリュイ&ケークキャラメルマコモ

2015.10.20 11:51|§パウンドケーキ

Confiture H/コンフィチュールアッシュ


 『Confiture H/コンフィチュールアッシュ』(三重県三重郡菰野町菰野4800-1 アクア×イグニス)の焼き菓子をいろいろいただきました^^

 まずはパウンドから。
 
【コンフィチュールアッシュ】ケークフリュイ&ケークキャラメルマコモ


 「ケークフリュイ」

 オレンジピール・レーズン・チェリー・レモンピール・パイン・くるみ・シナモン入り。
 しっとりなパウンド。
 いい香り。

 ラムが程よく効いてる。
 これだけいっぱい詰まってるとうれしいし、
 やっぱりおいしい。

【コンフィチュールアッシュ】ケークフリュイ&ケークキャラメルマコモ


 「ケークキャラメルマコモ」

 マコモ!
 マコモダケ入りのパウンドだって。
 料理の食材としてのマコモダケはおいしいから好きだけど、
 スイーツに使われてるなんてはじめて知った!
 しかもキャラメルと一緒にだなんて...
 興味津々。
 
 これもしっとりパウンド。
 ほんわかとキャラメル。
 ふむ。
 マコモダケって言われないとわからない。
 なんかおいしい食感のが入ってるって感じ。
 ありなんだ。
 新発見。

 菰野で栽培されてるのかな。マコモダケ。
 岡山でも作ってるとこあるんだよね。確か。
 売ってるのをあまりみかけないけども...

♪本日登場したお店のHP♪
Confiture H/コンフィチュールアッシュ

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【三宅商店カフェ工房】新生姜のパウンド

2015.06.17 12:02|§パウンドケーキ

 スコーンと一緒にお持ち帰り。

【三宅商店カフェ工房】新生姜のパウンド


 『三宅商店カフェ工房』(倉敷市阿知2丁目23-10 林源十郎商店内)「新生姜のパウンド」(¥200)

【三宅商店カフェ工房】新生姜のパウンド


 いきなりいい香り(*´ー`)
 パウンドの香りと、
 生姜の香り。

【三宅商店カフェ工房】新生姜のパウンド


 ポピーシードだと思ってたら、
 黒ごまだったw

【三宅商店カフェ工房】新生姜のパウンド


 おいしい

 しっとりパウンド。
 バターの香りにやさしい甘さ。
 新生姜のいい香りと食感のアクセント。
 黒ごまの甘さ香ばしさもいい感じ。

 いいねー。
 生姜のパウンド。
 すっかりお気に入りデス。

 新生姜の甘煮。
 作ってみよーかな♬

♪本日登場したお店のHP♪
林源十郎商店|倉敷生活デザインマーケット

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【収穫月】ケック・オ・マロン

2015.05.25 12:10|§パウンドケーキ

 『収穫月/MINORIZUKI』(倉敷市西岡277-4)の焼き菓子をもう1つ。

【収穫月】ケーク・オ・マロン


 「ケック・オ・マロン」(¥200だったかな?)

【収穫月】ケック・オ・マロン


 渋皮煮の栗が1粒ごろんと入ったバウンド。
 ほんのりとラムの香り(*´˘`*)

【収穫月】ケック・オ・マロン


 素朴。
 素朴なしっとり感。
 渋皮煮のまわりには、マロンペーストも。
 甘さ控えめ。
 
 大きなカットではないんだけど、
 立派なマロンがごろんと入っているから、
 食べごたえのある1カット。

 先に食べたレモンサブレほどの「お♬」はなかったけど、
 これもおいしい^^

♪本日登場したお店のHP♪
収穫月
フィールドオブクラフト倉敷

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